La limpieza dental profesional profunda, conocida como "profilaxis dental profunda", es el procedimiento odontológico de mayor importancia para la prevención de enfermedades Bucales. Y consiste en la remoción de tártaro (sarro dental) alrededor de los dientes y por debajo de la encía, con instrumentos manuales y aparatos ultrasónicos. El sarro, también denominado cálculo o tártaro dental, es la placa bacteriana que se ha endurecido sobre sus dientes, debido al depósito de minerales sobre ella.

También se puede formar en el borde de las encías y debajo de ellas y puede irritar los tejidos gingivales. El sarro proporciona a la placa una superficie más extensa donde crecer y más pegajosa donde adherirse, lo cual deriva en afecciones más graves como caries y enfermedades de las encías.